13 août 2008
recette du Canard Sutra
CANARD SUTRA ET SES CAROTTES CARAMELLISEES Dégraisser les magrets de canard Dans une cocotte, faire revenir les carottes dans du beurre, les mouiller avec de la Saint-Yorre ou du Perrier pour qu’elles n’attachent pas. Quand elles sont croquantes, les...